ジンギスカン: 北海道産の食品・お菓子の新製品


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2009年07月12日

夕張市のスーパー「スーパーフレッシュ」が、「夕張屋ジンギスカン」の新商品「辛口石炭」「カレー」を新発売

北海道・夕張市の地元スーパー「スーパーフレッシュ」が、夕張メロンの果汁等を使用した「夕張屋ジンギスカン」[2]の新商品

・「辛口石炭ジンギスカン
・「カレージンギスカン

の2商品を新発売したとのこと[1]。


「スーパーフレッシュ」が開発した商品「夕張屋ジンギスカン」は、材料・食材に

・たれ:夕張メロン果汁などの天然素材
・肉:豪州産のラム肉

を用いている製品。


今回の新商品では、更に

辛口石炭ジンギスカン
・唐辛子と食用竹炭を使用することで、
 ・辛さの向上
 ・石炭の黒さの表現」
 を図っている。

カレージンギスカン
・カレー粉を加えることで、ユニークな味となっている。

といった特徴があるとのことです。

これらの新商品は、現在、

・夕張市内のスーパー
・JR札幌駅「北海道どさんこプラザ」

で販売(札幌駅の「北海道どさんこプラザ」は試験販売)。

また近いうちには、東京・有楽町の「北海道どさんこプラザ」でも、販売を開始する予定だそうです。

価格は、「辛口石炭ジンギスカン」「カレージンギスカン」の両方とも、500g入りで1,200円となっています。


ジンギスカンのたれに、夕張メロンの果汁だけでなく、唐辛子・食用竹炭やカレー粉を用いている点が、非常にユニークに感じられます。


※参考資料
・[1]夕張屋ジンギスカン 「辛口石炭」「カレー」新登場 札幌駅などで販売
 (北海道新聞2009年7月6日(月)朝刊22面(札幌圏)記事)
・[2]夕張屋ジンギスカン
 http://www.yubariya.com/
・[3]北海道どさんこプラザ[トップページ]
 http://www.dosanko-plaza.jp/
・[4]北海道どさんこプラザ札幌店(※「北海道」サイト内)
 http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/skk/marke/sapporo.htm


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